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건강정보554

오리나무 효능 및 오리나무 먹는 방법 오리나무는 참나무목 자작나무과의 낙엽교목입니다. 높이 약 15m이고 줄기는 곧게 서고 나무껍질은 잘게 갈라진다. 다양한 품종이 있으며 습지나 물가 등에서 자라며 한국, 일본, 중국 우수리 지방 등에 분포합니다. 흔히 오리목이라고 부르는데, 거리를 표시하기 위해 5리마다 심었다 하여, 오리나무라고 부른 답니다. "오리나무 꽃말 : 위로" ※ 오리나무 효능 1. 간 질환 개선에 도움이 된다 오리나무는 성질이 서늘하며 맛이 떫고 매우며 열을 내리는 효능을 가지고 있습니다. 또한 해독 작용이 뛰어나고 독소를 배출하는 효과가 있습니다. 오리나무를 달인 물은 색깔이 붉고 맛을 떫지만 몸에는 이로운 효능을 지니고 있습니다. 그리고 간경화, 간암, 지방간 등 독소 배출 효과가 뛰어납니다. 그리고 오리나무는 조린대잎 동.. 2022. 2. 25.
리치 효능 및 부작용, 고르기와 보관방법 리치는 당나라의 미인 양귀비가 먹고 예뻐졌다는 전설이 있는 과일입니다. 이는 100g당 66kcal로 칼로리가 낮고 지방 함량이 거의 없기 때문에 체중감량을 원하는 사람들이 식사 시간에 곁들여 먹거나 간식으로 먹으면 좋다고 알려져 있습니다. 뛰어난 향과 풍부한 당도를 가지고 있고 풍부한 폴리페놀과 비타민 무기질 또한 풍부하게 들어 있습니다. 겉모습을 살펴보면 딸기 같은 크기이며 겉표면이 지압판 처럼 울퉁불퉁합니다. 열매는 둥글고 과육은 시며 단맛을 지니고 있습니다. ※ 리치 효능 1.혈관질환 예방에 도움이 된다 리치에는 폴리페놀게 화합물이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 그래서 혈류의 흐름을 개선해 줌으로 인해 혈액순환과 혈관 관리에 도움이 됩니다. 그리고 혈행이 개선되어 짐으로 인해 동맥경화 등.. 2022. 2. 24.
갈근 효능 및 부작용 갈근은 칡뿌리를 건조한 것을 이야기합니다. 칡은 콩과의 덩굴 다년초이며 각지의 산야에서 자생하고 있습니다. 어린순은 나물로 먹기로 하고 차로 달여서 먹기도 합니다. 그리고 동의보감에서는 갈근은 성질이 평하고 서늘하며 맛이 달고 독이 없다 풍한으로 머리가 아픈 것을 낫게 하고 땀구멍을 열어 땀이 나게 하고 숙독을 푼다고 기록되어 있습니다. 갈근은 여러 가지 효능을 지니고 있습니다. 구체적인 갈근을 효능을 알아보겠습니다. ※ 갈근 효능 1. 여성건강 개선에 도움이 된다 갈근에는 식물성 에스트로겐 성분이 들어 있습니다. 석류와 비교하며 6000배 이상입니다. 갱년기나 폐경기로 인해서 발생할 수 있는 우울 불면 안면홍조 등의 증상을 예방하며 완화해 주고 폐경을 늦춰준다고 합니다. - 갱년기 증후군 치료약으로 쓰.. 2022. 2. 21.
북어 효능 및 주의점 북어는 명태를 완전히 건조해서 만든 것이며 동해안 일대에서 잡아 올린 명태를 겨울 내내 얼렸다 녹였다를 반복하는 과정을 거칩니다. 씹는 맛이 좋으며 시원한 국물 맛을 내는데 뛰어난 북어는 탕이나 무찜 조림 등의 다양한 재료로 사용합니다. 북어에는 단백질이 풍부하며 필수 아미노산 성분이 들어 있습니다. 그럼 북어의 구체적인 효능을 알아보겠습니다. ※ 북어 효능 1. 기력 회복에 도움이 된다 북어는 아미노산과 단백질 함량이 높습니다. 명태와 비교하면 2배 이상이며 무기질 성분도 많이 들어 있습니다. 북어는 기력을 증진하고 원기를 회복하는데 도움을 줍니다. 2. 숙취해소에 도움이 된다 북어에는 단백질 성분뿐만 아니라 지방이 적어서 담백합니다. 그리고 아미노산 성분이 풍부하게 때문에 간을 보호해 주는 역할을 합.. 2022. 2. 21.
순무 효능 및 주의점, 영양성분 순무는 봄, 가을이 제철입니다. 순무는 다른 채소보다 성장이 빠릅니다. 봄에 씨를 뿌리며 2월 초부터 3월 말까지 수확을 하며 여름에 씨를 뿌려 가을인 10월 초에 수확을 합니다. 순무는 유럽이 원산지이고 우리나라에서 중국으로부터 전해졌다고 합니다. 순무는 그냥 드시기도 하고 김치와 장아찌를 담가서 드시기도 합니다. 순무는 무와 비교하면 단맛이 나고 수분기가 적습니다. ※ 순무의 맛 순무의 맛은 달짝지근하며, 매콤하고, 싸한 겨자 향도 나지만, 일반 무와 다르게 끝이 길게 남는 매운맛이 없고 청량감이 있습니다. 육질은 단단하며 일반 무에 비하면 수분 함량은 낮은 편입니다. ※ 순무의 영양성분 순무는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있습니다. 순무에는 비타민 C와 비타민 B6, 비타민K, 엽산, 나.. 2022. 2. 15.
항상 피곤할 때 먹으면 좋은 음식 운동이나 요가가 몸에 좋은 것은 알고 있지만, 오래가지 않습니다. 그래서 제대로 좋은 것을 먹는 것만으로도 건강하게 업무 능력이 향상되고 알찬 하루를 보낼 수 있다면 최고죠. 하지만 대부분의 식재료에는 찬반양론이 있습니다. 그래서 90% 이상이 동의하는 거의 "틀림 없는" 음식을 소개합니다. 식생활에 도입하는 습관을 들이면 컨디션을 향상할 수 있을 것입니다. 좋은 기름 "어, 기름이 몸에 좋아?"라고 생각하는 사람도 많지 않을까요. 사실 기름(특히 지질)이 몸에 좋지 않다는 것은 잘못된 인식으로, 제대로 지질을 섭취함으로써 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다. 양질의 기름은 뇌의 기능을 높여주기 때문에 치매 예방, 암이나 당뇨병 예방, 세포 보호, 비타민 흡수 촉진, 몸의 염증을 억제해 피부염이나 알.. 2022. 2. 14.
석이버섯 효능 및 부작용, 먹는 방법, 궁합음식 석이버섯이란 깊은 산속 바위 표면에 발생하는 이끼의 일종으로 석이(石耳)과에 속하는 버섯입니다. 형태는 여러 가지 잎이나 껍질, 나무처럼 생긴 모양새가 있고 주로 나무, 바위, 기와, 지면 등에서 발생하며 건조와 추위에 잘 견뎌내는 특징이 있습니다. 석이버섯은 잎 모양의 균체를 먹게 되는데 채취하기가 어려운데다 생산량이 매우 적어 귀한 버섯으로 취급되며 국내에서 주산지로 강원도가 대표적이며 향기와 멋이 뛰어나 옛날부터 자주 애용되어 온 버섯이라고 합니다. ※ 석이버섯의 효능 1. 눈 건강 동의보감에 의하면 석이버섯은 성질이 차고, 평하며 맛이 달고 독이 없다고 합니다. 또한 속을 시원하게 하고 눈이 밝아지는 효능이 있다고 합니다. 2. 위 보호 석이버섯에는 지로포르산, 다당, 레칸노르산 등의 성분이 들어.. 2022. 2. 11.
율무차 효능과 부작용, 영양성분, 율무차 만드는 방법 율무의 껍질을 벗겨 씻어 일어서 물기를 뺀 후 노랗게 볶아 물과 함께 뭉근히 달여 마시는 차를 율무차라고 합니다. 율무에는 이뇨제 효과가 크며 보양 식품으로 오래전부터 이용해 왔습니다. 율무는 우리나라, 중국, 일본 등 아시아 및 아열대 지역에서 분포하고 있는데 보리와 비슷하게 생긴 외떡잎식물 벼목 화본과 한해살이 풀입니다. 율무의 성질은 약간 서늘하며 맛은 단맛을 내는데, 예로부터 한약재와 구황식물로 많이 재배해왔습니다. ※ 율무에 함유된 성분 율무 100g당 영양가는 대략, 칼로리 : 360kcal 탄수화물 : 72.2g 식이섬유:0.6g 지방 : 1.3g 단백질 : 13.3g 이며 비타민 B1·B2·B3·B5·B6 외, 엽산, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분, 아연, 구리, 불용성 식이.. 2022. 2. 7.
자스민차 효능, 부작용 재스민은 물푸레나무과에 속하는 식물로, 허브의 일종입니다. 주 원산지는 인도, 동남아, 아프가니스탄 등의 아시아, 아프리카 지역입니다. 주로 달콤한 향기를 가진 꽃 부분이 사용되며 정유는 물론, 디저트와 음료 등의 토핑으로도 사용되고 있습니다. 자스민 정유는 700kg의 꽃에서 불과 1kg 밖에 채취할 수 있기 때문에 매우 귀중하고 비쌉니다. 보통 중식 전문 요리점에서는 물을 대신해서 자스민차를 많이 제공하고 있는데 수분함량이 높으며 특히 중국 음식의 기름기를 상쇄해주는 역할을 해주기 때문에 중국인들에게 인기가 높은 차 중 하나입니다. '신의 선물'이라는 의미를 가지고 있는 자스민의 꽃말은 '당신은 나의 것' 또는 '사랑의 기쁨'을 뜻하고 있습니다. ※ 자스민차 효능 1. 다이어트 효능 자스민차에는 떫은.. 2022. 2. 6.
삽주 뿌리 효능 및 부작용, 먹는법 삽주는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 예로부터 위를 튼튼하게 다스려 준다고 알려져 있습니다. 조상들은 식량이 부족할 때 이 삽주 뿌리를 가루로 만들어서 먹기도 했다고 합니다. 삽주라는 식물의 뿌리에 혹 부분을 백출이라고 하며 나머지 부분을 창출이라고 합니다. 백출과 창출은 서로 양과 음으로 나뉜다고 합니다. 백출은 비장을 보호하며 땀이 나는 것을 멈추게 해주는 것에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 창출은 습을 제거하는 기능이 있어 땀이 없는 사람들에게 땀이 나게 해주는 효능이 있다고 합니다. 공통되게는 위장에 좋아 소화제 등에 많이 사용된다고 합니다. 대한민국 4명 중 1명은 알고 있는 질환 중 '새는 장 증후군'이라는 질환이 있습니다. 장은 인체의 면역세포의 70%가 몰려 있는데, 이곳이 면역 .. 2022. 2. 2.
칼로리 낮은 음식 13가지 추천 우리 몸은 체온을 유지하고 활동은 할 때 에너지가 필요하게 되는데요. 이런 활동 에너지는 우리가 먹는 음식물에 들어 있는 열량을 통해서 얻어지는데 이 열량 단위를 칼로리라고 합니다. 1AMT에서 순수한 물 1g을 14.5º에서 15.5º까지 1º 상승시키는데 필요한 에너지를 1cal로 정의하는데, 식품에는 보통 1kcal(1000 cal)로 사용한다고 합니다. 우리가 먹고 있는 음식 양보다는 섭취되는 열량의 양에 따라서 살이 찌거나 빠지게 되는데 열량이 높은 고열량 식품은 에너지 공급 측면에서 볼 때는 좋은 상황이만 혈당을 급격하게 상승시키고 혈액 내 지방량을 높이기 때문에 건강에는 좋지 않은 상황이 됩니다. 따라서 과식을 하지 않는 것이 좋으며, 다이어트를 원하는 분들이라면 열량이 낮은 음식들로 식단을.. 2022. 2. 2.
역류성 식도염에 좋은 음식 역류성 식도염은 위 내용물이 식도로 역류하여 식도 점막에 손상을 입히는 질환으로, 목의 이물감, 소화불량, 울렁거림, 신물 오름, 속 쓰림 등의 증상을 나타내는데요. 역류성 식도염은 한번 발생하게 되면 잘 낫지 않을 뿐 더러, 예전에는 스트레스를 많이 받고, 술이나 담배, 과식, 맵고 짠 자극적인 음식을 자주 먹는 습관, 회식 등의 원인으로 중년 남성에게 많이 생기는 질병이라고 여겼지만, 요즘에는 어른 아이 남녀를 불문하고 많은 사람들이 앓고 있는 골치 아픈 질환입니다. 이러한 역류성 식도염을 예방하거나 극복하려면 평소에 음식을 주의해서 섭취하는 것이 좋은데요. 그렇다면 역류성 식도염에 좋은 음식에는 어떠한 음식들이 있을까요? ※ 역류성 식도염에 좋은 음식 1. 양배추 역류성 식도염에 좋은 음식 첫 번째.. 2022. 1. 29.
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