한라봉 효능, 한라봉 하루섭취량, 한라봉 부작용
한라봉은 12월 ~ 3월이 제철인데요. 한라봉의 무게는 200~300g이고 우리나라 제주에서 재배되고 있는 과일입니다. 뽕깐( 인도의 감귤류) 키요미 (오렌지 품종)를 교배시킨 교잡종 감귤류로 한라봉의 꼭지 부분이 볼록 튀어나와 제주 한라산을 닮았다고 하여 붙여진 이름이며 녹차, 흑 돼지와 함께 제주의 특산물입니다. 한라봉은 주황색 색깔이 식욕을 자극하고 새콤달콤한 맛이 좋아 생으로 먹거나, 주스, 잼, 칩, 베이킹 재료 등으로 다양하게 이용합니다. ※ 한라봉 영양성분 100g 당 48칼로리 니아신, 당질, 나트륨, 식이섬유, 아연, 비타민A, B1, B2, B6, C, E, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분, 엽산, 칼륨, 칼슘, 비타민이 풍부한 과일입니다. ※ 한라봉 효능 항암..
2022. 3. 11.
유자 효능 및 부작용, 유자차/유자청 만들기
유자는 연평균 기온이 15도 이상 차이 나는 해양성 기후에서 생산되는 과일이다. 귤, 레몬, 오렌지, 자몽과 같은 감귤류의 일종으로 주로 한국, 일본, 중국 등 동북아시아에서 생산됩니다. 수확기가 11월에서 12월로 한정되어 있고 시큼한 맛과 향기가 강해 주로 유자청이나 당 절임으로 섭취합니다. 유자에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 감기 예방에 효과적이고, 감의 2배, 레몬의 3배, 바나나의 10배 정도 비타민c가 더 풍부하고 감기에 걸렸을 때 유자차를 마시면 탈수 증상과 발열을 완화시킬 수 있다. 유자에 들어있는 '리모넨'이라는 성분은 기침을 진정시켜 주고 염증을 완화시키는 작용을 하고, 유자에 풍부한 유기산은 피로회복에도 좋다. 유기산 중에는 구연산이 가장 많이 함유되어 있어 피로를 일으키는 물질인..
2021. 11. 7.
겨우살이 효능 및 먹는 법, 끓이는 법/술 담그는 법
겨우겨우 간신히 살아간다 하여 겨우살이, 또는 겨울에도 푸르다고 하여 겨울살이라고 불리다가 겨우살이로 되었다는 두 가지 설이 있다. 한자로 ‘동청(凍靑)’이라고 하니, 겨울살이에서 이름이 유래되었다는 이야기가 더 신빙성이 있다. 겨우살이는 주로 참나무 종류의 큰 나무 위 높다란 가지에 붙어서 자라는 ‘나무 위의 작은 나무’로서 멀리서 보면 영락없는 까치집이다. 모양은 풀 같지만 겨울에 어미나무의 잎이 다 떨어져도 혼자 진한 초록빛을 자랑하기 때문에 늘 푸른 나무로 분류된다. 가을이면 굵은 콩알만 한 노란 열매가 열린다. 맑은 날 햇살에 비치는 반투명 열매는 영롱한 수정처럼 아름답다. 겨우살이는 나무줄기 위에 사는 착생식물로 참나무, 팽나무, 뽕나무, 떡갈나무, 자작나무, 버드나무, 오리나무, 밤나무, 소..
2021. 10. 30.
