간지(干支).천간(天干).지지(地支)의 뜻
‘매년 우리는 무슨 해다, 어떤 해다’라고 듣는다. 이러한 것은 간지(干支)라고 하며 천간(天干-하늘)과 지지(地支-땅)의 조합으로 총 60개다. ‘ 간지 = 천간과 지지의 조합●천간(十干) = 甲(갑) 乙(을) 丙(병) 丁(정) 戊(무) 己(기) 庚(경) 辛(신) 壬(임) 癸(계) (10개)●지지(十二支) = 자축인묘진사오미신유술해 십이지신(十二支神)은 자(子), 축(丑), 인(寅), 묘(卯), 진(辰), 사(巳), 오(午), 미(未), 신(申), 유(酉), 술(戌), 해(亥)로 땅을 지키는 열두 신장으로 ‘십이신장(十二神將)’ 이나 ‘십이신왕(十二神王)’이라고도 불린다. [간지]甲【갑】첫째 천간 ; 첫째(가다); 시작하다; 껍질 껍데기; 갑옷; 손톱; 등; 아무;乙【을】새; 둘째 천간 (남방 오행: ..
2025. 6. 15.
구연산 활용법 / 사용 시 주의사항 / 구연산과 락스 혼합이 왜 위험한가?
구연산이란?구연산(영어: Citric Acid, 시트르산)은 감귤류 과일(레몬, 오렌지 등)에 풍부하게 들어 있는 약한 유기산으로, 화학식은 C₆H₈O₇입니다. 구연산은 백색의 결정성 분말 또는 무색·투명한 결정 형태로 존재하며, 강한 산미(신맛)를 가지고 있고 냄새는 없습니다.특징 및 성질물에 매우 잘 녹으며, 알코올 등에도 일부 용해됩니다.산성도가 높아 pH 조절제로 쓰이며, 3개의 카복실기(-COOH)를 가진 다염기성 산입니다.감귤류 과일의 신맛 주성분이자, 생물의 에너지 대사(크렙스 회로)의 중간 생성물로도 중요한 역할을 합니다.무수형과 결정수(일수화물) 형태가 있습니다.용도식품 첨가물: 신맛을 내는 산미료, 보존제, pH 조절제 등으로 널리 사용됩니다.청소: 환경 친화적인 청소제로, 석회질 제거..
2025. 6. 3.
과탄산소다 활용법 / 사용 시 주의사항 / 베이킹소다와 과탄산소다 차이
과탄산소다란?과탄산소다(영어: Sodium Percarbonate)는 탄산소다(탄산나트륨, Na₂CO₃)와 과산화수소(H₂O₂)가 결합된 화학물질로, 화학식은 2Na₂CO₃·3H₂O₂ 또는 C₂H₆Na₄O₁₂로 표기됩니다. 흡습성이 있는 무색 결정성 고체로, 물에 잘 녹으며 친환경 세탁 세제, 표백제 등으로 널리 사용됩니다.주요 특징 및 성질분해 과정과탄산소다는 물에 녹으면 탄산소다와 과산화수소로 분해되고, 이 과정에서 산소가 발생합니다. 이 산소가 표백과 살균 작용을 하며, 남는 잔여물은 물과 탄산소다뿐이라 환경에 부담이 적습니다.알칼리성강한 알칼리성을 띠며, 세정력과 표백력이 우수합니다.용도세탁 세제, 표백제(산소계 표백제), 욕실·주방 찌든 때 제거, 곰팡이 청소, 종이·유리 제조 등 다양한 산업과..
2025. 6. 3.
수박껍질과 씨앗을 일상에서 쉽게 활용하는 방법
1. 수박껍질 활용법수박껍질 무침수박의 초록색 겉껍질은 필러나 칼로 벗겨내고, 하얀 속껍질 부분을 얇게 채 썬다.채 썬 수박껍질에 소금 1큰술 반 정도를 넣고 10~15분간 절여 수분을 뺀다.고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 액젓 또는 간장, 설탕, 참기름, 깨소금 등을 넣고 버무려 아삭하고 매콤한 무침을 만든다.바로 먹어도 좋고, 숙성시키면 더 맛있다.(수박껍질 무침은 여름철 별미 반찬으로 인기가 많다).수박껍질 깍두기수박껍질을 깍둑썰기한 후 소금에 절여 물기를 뺀다.고춧가루, 다진 마늘, 통깨, 실파, 찹쌀풀, 새우젓 국물 등을 넣어 버무린다.단맛이 자연스럽게 나므로 설탕은 생략 가능하다.냉장고에서 숙성시켜 먹으면 아삭하고 새콤한 맛이 난다.수박껍질 장아찌·피클수박껍질을 얇게 썰어 식초, 설탕, 소금,..
2025. 5. 31.
