반응형 곤대서리 먹는 방법1 곤대서리 효능 및 먹는 방법, 부작용 및 주의사항 곤대서리란곤대서리(서덜취)는 한국에서 자라는 산채류 중 하나로, 울릉도와 강원도 등 일부 지역에서 자생하는 다년생 초본식물입니다. 울릉도에서는 ‘곤달비’ 또는 ‘곤데서리’라고도 부르며, 강원도에서는 ‘곤대서리’, 지리산과 덕유산 인근에서는 ‘청옥’이라고 불립니다. 칼슘과 철분 등 미네랄이 풍부해 건강식으로도 가치가 높습니다.특징 및 분포다년초로써 산채류 중 드물게 날 것으로 먹을 수 있는 귀한 산나물입니다.주로 높은 산골짜기, 습기가 있는 깊은 산지에서 자랍니다.칼슘, 인, 철분 등 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다.용도어린잎과 줄기를 나물로 먹거나 쌈으로 활용합니다.향이 부드럽고 맛이 좋아 산나물로 인기가 많습니다. ※ 곤대서리 주요 효능곤대서리(서덜취, 청옥취, 전옥취)는 깊은 산 습지에서 자라는 .. 2025. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
