반응형 자색 당근1 자색당근 효능 및 먹는 방법, 부작용, 주의사항 자색당근이란?*자색당근*은 일반적으로 우리가 익숙한 주황색 당근과 달리, 표면과 내부가 짙은 보라색(자색)을 띠는 당근입니다. 이 보라색은 주로 안토시아닌이라는 천연 색소 성분 때문입니다.기원 및 특징자색당근은 인류가 최초로 재배한 당근 중 하나로, 기원전 2000년경 이집트 벽화에도 등장할 만큼 오랜 역사를 가지고 있습니다.10세기부터 아프가니스탄, 파키스탄, 이란 등 고산지대의 척박한 환경에서 주로 재배되었으며, 우리나라에서는 주로 경기 남부 지역에서 재배됩니다.당근의 원래 색은 보라색이나 흰색이었고, 17세기 네덜란드에서 변종을 통해 주황색 당근이 만들어져 현재의 일반적인 당근이 되었습니다.주요 성분과 효능자색당근은 일반 당근에 비해 안토시아닌 함량이 약 20배 이상 높으며, 이 성분은 강력한 항산.. 2025. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
