머루의 효능과 부작용, 잎과 줄기, 뿌리의 효능
세계 10대 장수 식품에 포함된 머루는 서양에도 있기는 하지만 주로 중국, 한국, 일본 등의 동북아시아에서 자생하고 있습니다. 잘 익은 머루는 먹기가 좋도록 물렁하고 꿀맛처럼 달면서 시큼한 맛이 납니다. 포도과에 속하는 머루는 9월부터 10월 사이에 검게 익어 제철이라고 합니다. 열매는 주로 새콤달콤 하기에 생으로 먹거나 술로 담가서 먹으며, 어린순의 가정에서 양념과 무쳐서 반찬으로 먹을 수가 있다고 합니다. 머루는 포도의 원조라고 하는데, 포도과에 속하는 야생의 덩굴식물입니다. 머루, 왕머루, 새머루, 까마귀머루, 개머루 등 5종이 있고 9~10월에 익는데, 포도보다 알갱이가 작으며 검붉고 짙은 자줏빛을 띱니다. 야생 포도라고도 불리는 머루의 효능과 부작용에 대해 알아봅시다. ※ 머루의 효능 1. 혈액..
2022. 1. 2.
까마중 효능 및 부작용, 먹는 방법, 까마중 효소 만드는 방법
까마중은 가지과에 속하며 한해살이 풀로 산이나 묵은 밭, 집 주변, 개울가 등 주변에서 흔히 볼 수 있는데요. 까마중은 20~90cm 정도까지 자라는 흰색 꽃을 피웁니다. 까마중 열매를 회춘 열매라 하여 남성들의 정력 향상에 도움이 된다고 하여 인기가 높은데요. 강태, 까마종이, 깜두라치, 용규라고도 불립니다. 6~8월 경 꽃대가 나와 흰색 꽃이 피고 열매는 가을경 검은색으로 익습니다. 까마중의 어린 잎은 봄철 나물로 무쳐 먹으며 까마중 열매, 다 자란 잎, 줄기는 약용으로 이용되고 있습니다. 까마중이라는 이름이 붙여진 것은 다 익은 열매가 스님의 머리와 닮았다 하여 붙여진 이름입니다. 까마중은 예전부터 옹종, 악창, 종기를 치료하는 약재료 많이 사용되었는데 몸속의 염증을 다스리는데 뛰어난 효능을 가지고..
2021. 12. 29.
