렌틸콩 효능 9가지 및 부작용, 렌틸콩 종류 & 먹는 법
렌틸콩의 특징은 단맛이 거의 없고 고소한 맛이 있다는 것이 특징이며, 요리 시에 죽이나 수프 등에 많이 활용되며, 샐러드나 볶음요리에도 많이 활용됩니다. 렌틸콩의 색상은 빨강, 초록, 노랑, 검은색 등 여러 가지 색상이 있고 각각 종류별로 요리 시간은 다소 차이가 있다고 합니다. 모양은 양면이 볼록하게 카메라 렌즈를 닮아서 '렌즈콩'이라고도 합니다. 렌틸콩의 주산지인 인도에서는 '달'이라고 부르면 단백질과 식이섬유, 각종 비타민과 칼륨, 칼슘, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸에 유익한 효능들이 많이 있습니다. 렌틸콩 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. ※ 렌틸콩 효능 빈혈 예방 효과 렌틸콩에 많이 함유된 철분 성분은 적혈구의 생성을 촉진하고, 혈액을 통하여 체내에 산소 공급을 하는 작용..
2021. 9. 18.