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건강정보587

양배추 효능과 영양 및 부작용, 고르는 법, 활용 양배추는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한해살이 또는 두해살이 풀입니다. 지중해 연안과 소아시아가 원산지이며 잎은 두껍고 털이 없으며 흰빛이 돌고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 주름이 있어 서로 겹쳐지고 가장 안쪽에 있는 잎은 공처럼 둥글면서 단단합니다. 양배추의 야생종은 아직 유럽과 지중해의 바닷가와 섬에 남아 있으며, 이것을 최초로 이용한 것은 서부 유럽의 해안에 살던 토착민들이며, 기원전 600년경에 유럽 중서부에 살던 켈트족이 유럽 곳곳에 전파시켰다고 합니다. 한국에는 20세기 초에 들어온 것으로 알려지고 있습니다. 학명 : Brassica oleracea var. capitata 계 : 식물계 문 : 속씨식물 강 : 쌍떡잎식물 목 : 양귀비목 원산지 : 지중해 연안과 소아시아 분포지역 : 전 .. 2021. 9. 14.
양배추 삶는 방법, 양배추 삶기, 양배추 찌는 법, 양배추 돼지고기 말이 양배추의 특징은 부위별로 영양소 함유량이 다릅니다. 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고 하얀 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높습니다. 양배추의 비타민 U 성분은 위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할도 합니다. 양배추의 영양성분은 양배추의 속으로 들어갈수록 높아지며, 심지 부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U성분이 가장 많은 것으로 밝혀졌습니다. 다만 양배추의 심지는 단단하고 질기기 때문에 대부분 버려지게 되는데, 심지를 살짝 찐 후 분쇄기에 갈아서 주스로 마시면 좋다고 합니다. 주스를 만들 때 사과나 오렌지를 함께 넣으면 양배추 특유의 비린 맛을 완화할 수 있습니다. 위 건강에 좋은 양배추 삶는 법(양배추 삶기)에 관하여 알아보겠습니다. ※ 첫 번째 양배추.. 2021. 9. 14.
양파의 효능과 부작용 및 고르는 법, 보관법 양파란, 우리나라의 대표적인 양념채소 중 하나이며 수분이 전체의 90%를 차지하며, 단백질, 탄수화물, 비타민C, 칼슘, 철, 인 등 영양소 역시 다량 함유되어 있습니다. 일반적으로 매운맛이 주를 이루지만 열을 가했을 때 설탕의 50배 정도의 단맛을 갖고 있는 성분이 형성되는 특징을 가지고 있습니다. 양파는 알싸한 매운맛과 단맛이 있는 식재료로 찌개나 볶음, 국, 샐러드 등 무궁무진한 활용법을 가지고 있는 채소입니다. 양파는 토마토, 수박과 함께 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소 중 하나로 꼽히고 있으며, 고대 이집트에서는 노동자들의 원기를 북돋아 주는 음식으로 여겨졌습니다. 오늘은 양파의 효능 7가지와 고르는 법, 보관하는 법 까지 알아보겠습니다. ※ 양파의 효능 암 예방 현대인이 두려움을 앓는 .. 2021. 9. 13.
감자의 효능, 영양성분, 고르는 방법, 먹는 법 우리의 대표적인 간식거리로, 감자는 삶아서 주식 또는 간식으로 하고, 굽거나 기름에 튀겨 먹기도 합니다. 또 소주의 원료와 알코올의 원료로 사용되고, 감자녹말은 당면, 공업용 원료로 이용하는 외에 좋은 사료도 되는데요. 감자의 제철은 6월부터로 곧 있으면 가장 맛있을 시기입니다.오늘은 감자의 효능 10가지와 고르는 법, 보관하는 법 까지 알아보겠습니다.※ 감자 영양성분감자는 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 원천입니다.껍질을 포함한 하나의 중간 사이즈 구운 감자는 다음과 같은 영양분을 제공합니다.칼로리 : 161지방 : 0.2g단백질 : 4.3g탄수화물 36.6g섬유 : 3.8g비타민 C : 일일 섭취량의 28%비타민 B6 :일일 섭취량의 27%칼륨 : 일일 섭취량의 26%망간 : 일일 섭취량의 19%마그네.. 2021. 9. 13.
맥주의 효능 6가지 액체 빵이라 불리는 맥주는 각종 질병에 효과가 있는 것은 균형 잡힌 영양분이 약한 체력을 보강해 주기 때문입니다. 의학의 시조라는 히포크라테스의 처방 중에 발진성 환자에게 발아시킨 대맥의 전즙(煎汁)을 마시게 하여 배뇨량을 증가시키는 치료법도 있다고 하며, 지금도 가벼운 증상의 위장병이나 요도결석 치료에는 맥주가 권해지고 있습니다. 또한 외국에서는 스타우트에 달걀을 넣은 에그 스타우트가 감기약으로 이용되고 있는 것도 잘 알려져 있습니다. 특히 맥주는 위액의 분비를 촉진시키며 이뇨작용으로 체내의 노폐물 배설을 촉진시키는 것으로 알려져 있고, 맥주의 적당한 알코올 성분은 위에서 장으로 이동하기 쉽고 흡수되기 쉬운 것이 특징이며, 또 탄산가스는 위벽을 자극하여 위액의 분비를 촉진시키고 위의 작동을 활발하게 하.. 2021. 9. 13.
허니부쉬 효능, 영양성분, 발효 분말차 만드는 방법 허니 부쉬(Honeybush)는 노란 꽃과 잎에서 달콤한 향과 맛이 나는 남아프리카 공화국의 콩과 식물을 말하며 주로 차로 마십니다. 높은 수준의 황산화 성분과 비타민, 철분, 칼슘, 나트륨, 구리 같은 미네랄들이 함유되어 있어서 건강차로 마실 수 있어요. 허니 부쉬 차와 비교할 만한 차 종류로는 루이보스차가 있습니다. 허니 부쉬 차는 폐경기나 호르몬 조절이 필요한 여성에 좋은 허브티이며 특히 철분 같은 미네랄이 필요해 임산부들이 안전하게 마실 수 있는 허브티랍니다. 남아프리카 공화국의 원주민들은 허니 부쉬를 감기, 불면증, 배탈 등 천연 약재로 활용했습니다. 허니 부쉬의 영양성분 허니 부쉬에는 비타민C가 풍부합니다. 허니 부쉬에는 항산화 성분인 페놀 화합물이 들어 있습니다. 허니 부쉬에는 혈당 조절에 .. 2021. 9. 12.
체취 원인 및 제거 방법 몸의 체취는 일상생활에 불편함은 물론이고 몸에 이상이 생겼다는 신호일 수 있다. 체취 제거 방법 5가지 및 원인을 알아봅니다. 체취의 원인 보통은 몸의 산소 공급의 부족 현상으로 혐기성균이 증식했을 때 나타납니다. 이외에도 여러 가지 질환에 의해 몸에서 냄새가 날 수 있습니다. 체취 제거를 위해 식습관을 개선하여 영양소를 충분히 섭취하는 방법도 찾아보아야 합니다. 높은 스트레스 - 스트레스가 심해시면 교감신경에 이상이 생겨 체내의 수분이 날아가게 되고 침 분비가 제대로 되지 않게 됩니다. 침이 부족하게 되면 외부의 균을 제대로 차단하지 못하게 되어 입냄새의 원인이 될 수 있습니다. 또한 심한 스트레스는 피지 분비를 활발하게 하여 냄새가 날 수 있습니다. 폐경기 - 폐경기 이후 몸의 칼슘이 빠져나가게 되는.. 2021. 9. 12.
보스웰리아 효능 및 부작용, 영양 성분 관절 건강식품 보스웰리아 관절에 문제 있어 고통받고 계신 분이 많습니다. 그래서 관절 건강을 위해 최적의 관절 건강식품을 알아보고, 어떻게 하면 관절의 고통으로부터 최대한 벗어날지 도움 되는 식품을 알아봅니다. 관절 건강을 위해서 최적의 식단은 연골이나 근육, 뼈에 좋은 음식물 섭취를 의미합니다. 보스웰리아는 인도와 아프리카 동부 지역의 고산지대에서 극심한 온도차와 혹독한 모래폭풍을 견디며 자라는 프랑킨세스라는 나무에서 나오는 진액입니다. 보스웰리아는 관절 건강식품으로 관절, 연골에 좋은 영향을 주는 식품으로 알려져 있습니다. 동방박사가 예수에게 선물로 준 3가지 중에 한 가지가 보스웰리아인데 또 다른 이름으로 유향이라고도 합니다. 보스웰리아는 2년에 1번 500g의 소량만을 추출할 수 있을 정도로 귀한.. 2021. 9. 12.
빈혈에 좋은 음식 및 차 4가지 빈혈이란 우리 몸속에서 산소를 운반해주는 혈색소(헤모글로빈) 수치가 떨어지는 것을 말합니다. 결국 몸안의 산소 공급이 원활하지 않아 혈색소가 정상보다 낮아지는 상태를 빈혈이라고 합니다. 빈혈에 좋은 음식 및 차 4가지를 알아봅니다. 빈혈의 원인 철 결핍성 빈혈 - 적혈구가 계속 파괴되어 철분의 손실이 많아짐에 따라 임산부나 어린이들에게 흔하게 발생합니다. 균형 잡힌 식단과 철분이 많이 들어 있는 음식을 섭취하는 게 중요합니다. 철의 섭취 감소 - 채식하시는 분들은 철의 섭취가 부족할 수 있으며, 영양학적으로 음식을 잘 못 드시는 분들에게 일어날 수 있습니다. 철의 흡수 저하 - 위염이 있으신 분들은 위산이 저하됨으로 인해 미네랄 해리가 잘 안될 수 있습니다. 철 요구량 증가 - 특히 임산부나 수유기 때 .. 2021. 9. 12.
녹용 효과 10가지와 부위 별 효능 녹용 효과 10가지와 부위별 효능 녹용 효과 10가지와 부위별 효능, 녹용은 딱딱한 뼈가 아니라 모세혈관이 다량 분포된 연하고 말랑말랑한 조직입니다. 녹용을 자른 단면을 보면 붉은색인데 이는 녹용 내부에도 혈액이 흐르기 때문입니다. 녹용의 끝부분까지 흐르기 때문에 강한 성장 에너지와 생명에너지가 내포되어 있다고 보면 됩니다. 뜨거운 피가 차가운 뼈를 뚫고 흐르는 것은 그만큼 양적인 힘이 강하기 때문입니다. 실제로 녹용은 뼈를 강하게 하는 효과가 있습니다. 녹용이라 하면 '양기'의 대명사로 널리 알려져 있고 피로 해소나 원기회복, 면역증진에 아주 효과가 많다고 합니다. 특히 남성의 스테미너에 좋은 효과가 있다고 합니다. 보통 녹용이라 하면 러시아산을 말합니다. 이렇게 강한 추위를 견디고 자란 녹용일수록 많.. 2021. 9. 12.
오미자 다이어트 및 효능, 오미자 고르는 방법, 먹는 법 오미자 다이어트 및 효능 오미자 다이어트 및 효능을 알아봅니다. 오미자는 과로나 스트레스로 인해 약해진 심신을 회복시키고 안정시킵니다. 특히, 여름철에 체액 손실을 막아주고 속을 따뜻하게 하기에 여름에 잘 어울립니다. 오미자나무는 비옥한 골짜기에서 무리를 지어 자랍니다. 6~7월경에 꽃이 피고, 8~9월쯤 마치 포도송이처럼 빨간 열매가 됩니다. 이 열매가 오미자이며 맛은 5가지로 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛을 냅니다. 이 중에서도 특히 신맛이 강하여 향이 독특합니다. 오미자 다이어트 오미자 다이어트를 하시는 여성분들이 많습니다. 다이어트로 인해 평소 부족한 영양분을 보충해주어 몸의 균형을 잡아줍니다. 칼로리가 거의 없어 부담 없이 드시기에 좋습니다. ※ 오미자 효능 1. 기억력 감퇴 예방 & 뇌 .. 2021. 9. 12.
기미 잡티 없애기 방법 5가지 기미 잡티 주근깨는 정신적인 스트레스나 수면 부족으로 인한 피로감, 불균형적인 영양 섭취 등 여러 가지 원인으로 생겨납니다. 기미 잡티 없애기 위해 원인과 해결 방법을 찾아 원래의 피부를 찾아봅니다. 대부분의 잡티는 자연적으로 사라지지만 기미나 주근깨는 없애기 어려운 게 사실입니다. 전문의에 상담하시는 게 좋습니다. 기미 잡티 주근깨의 차이 및 생기는 이유 기미 - 강한 햇빛에 노출된 부분에 여러 가지 갈색 색상이나 흑갈색의 색상으로 침착이 생기는 것으로 강한 자외선이나 스트레스, 호르몬 영향, 후천적 원인. 잡티 - 주근깨나 검버섯, 피부의 트러블, 흉터 자국 등 작은 갈색의 반점들을 말하는 것으로 강한 자외선, 스트레스, 호르몬 영향 및 후천적 원인. 주근깨 - 햇빛에 노출되어 피부 부위에 멜라닌이 .. 2021. 9. 12.
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