한치 효능 및 부작용, 한치 칼로리

한치는 일반 오징어와는 다르게 다리 길이가 한 치(약 3cm)라서 해서 한치라고 불리게 되었다고 합니다. 한치는 여름철 해산물 보양식으로 열량이 낮고, 비타민e와 단백질이 풍부합니다. 오징어과에 많이 함유된 타우린은 혈관에 좋은 영향을 주는 성분으로 간 기능을 향상해주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 교감신경을 억제시켜주기 때문에 고혈압 환자들에게도 좋다고 하는데요. 한치에는 특히 일반 어류에 비해 타우린 함유량이 3배가량 높다고 합니다.

 

원산지: 대서양
제철: 7~8월
평균 크기: 20~50cm
칼로리(100g): 88kcal
보관법: 먹기 좋은 크기로 밀폐 용기에 냉장보관
손질법: 내장을 떼어내고 한치의 껍질을 벗겨 요리에 활용
권장 섭취량: 하루 1~2마리
구입 요령: 광택이 있으며 전체적으로 탄력이 있는 것
주요 영양성분: 단백질, 인, 칼륨
궁합에 좋은 음식: 각종 채소류-한치의 부드러운 식감과 잘 어울리며 영양소를 골고루 섭취 가능

※ 한치 효능

1. 항암 효과

한치에서 발견되는 항산화 제는 활성 산소와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 항산화 제는 암을 예방할 수 있는 세포의 효율성을 증가시킵니다. 또한 항산화 제는 화학 요법 과정에 없는 백혈구 수를 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 빈혈 개선

빈혈 진단을 받았거나 일반적으로 혈중 철분이 부족한 경우, 한치는 식단에서 규칙적인 필수품이어야 합니다. 빈혈은 혈액 세포가 부족하여 발생합니다. 한치에서 발견되는 구리는 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있으며 이미 가지고 있는 경우 증상을 줄일 수 있습니다.

 

3. 심장 건강

심장은 몸에서 가장 중요한 부분 중 하나입니다. 한치에는 칼륨을 함유하고 있는데 이는 심장 박동에 도움을 줍니다. 또한 한치에 함유된 비타민 E는 세포의 보호를 강화하고 손상되기 쉬운 것을 감소시켜 뇌졸중 및 심장병 발생 가능성을 감소시켜 심장 건강에 도움을 줍니다.

 

4. 눈 건강

망막은 다수의 빛을 감지하는 수용체가 있어 자극을 뇌로 전달하는 역할을 하고 있습니다. 이 눈의 망막에는 타우린이 많이 들어있습니다. 빛을 감지하는 광수용체에도 타우린이 포함되어 있으며 망막의 신경을 조절하여 망막을 외부로부터 보호하는 역할을 합니다. 이에 한치에 함유된 타우린은 눈의 신진대사를 촉진시켜주고 각막의 복구를 도와줍니다.

 

5. 피로회복 및 피부미용

한치는 타우린과 비타민이 풍부하게 함유하고 있는데, 이 두 가지 성분은 피부미용에 좋습니다. 또한 피로회복에도 도움이 되어 원기회복에도 좋답니다

 

6. 혈관질환예방

한치에 들어있는 불포화지방산 DHA가 다량으로 함유되어있는데, 불포화지방산은 포화지방산과 다르게 혈관에 쌓이지 않습니다 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 합니다. 따라서 혈액순환을 도와주어 동맥경화 예방 및 치료에 도움이 된답니다

 

 7. 단백질 다량 함유 - 근력, 근지구력 향상

한치들의 하얀 가루는 타우린으로서 함량이 일반 어육류에 비해 월등히 높아 근지구력, 근수축력 강화에 효능이 있습니다

 

 

※ 한치 부작용

한치는 산성 식품으로 소화가 잘 안 되거나 위가 약한 사람은 섭취에 조심해야 합니다.

한치를 과다 섭취 시 소화불량, 변비 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.