뇌 건강에 좋은 음식 11가지

우리의 뇌는 의지와 집중력이 달린 것도 있지만 사실상 집중에 대한 모든 기능을 담당하는 뇌의 역할은 매우 중요합니다. 뇌는 대뇌 및 간뇌, 뇌간, 소뇌로 이루어져 있는데, 각각 다른 역할을 담당하고 있으며, 이 종류에 따라 전두엽, 두정엽, 측두엽, 후두엽 등 매우 세부적으로 나뉩니다. 이렇게 중요한 뇌의 건강 관리를 위해 평소 꾸준한 운동과 더불어 건강하고 균형 잡힌 식습관이 중요하다고 할 수 있습니다. 뇌세포 활성화를 도와주고 뇌기능 개선에 도움을 주는 음식에는 어떤 것이 있는지 알아봅니다.

 

 

뇌 건강에 좋은 11가지 음식

완두콩

완두콩에 함유되어 있는 콜린이라는 성분은 신경세포 전달 물질을 원활하게 해 주고, 뇌의 혈류량 증진에 뛰어난 작용을 하여 뇌 건강에 효과적인 도움을 준다고 합니다.

브로콜리

브로콜리에 함유된 루테인과 제아잔틴 성분은 카로티노이드 계열의 항산화제인데, 이런 항산화제들은 혈액 뇌 장벽을 넘어 뇌 속으로 들어가 유리기에 의한 산화 피해를 회복시킬 수 있다고 합니다.

아보카도

숲 속의 버터라고 불리는 아보카도에는 비타민K와 엽산, 불포화지방산 성분이 있는데, 이 성분들은 뇌의 혈관 속 피가 뭉치는 혈전의 생성을 막아주는 작용을 하며, 인지능력과 기억력 등 뇌기능의 개선에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

바나나

바나나는 뇌에 에너지를 공급하는데, 바나나에는 필수적인 포도당이 풍부하고, 엽산, 칼슘, 마그네슘 등의 성분도 함유되어 있습니다. 그러나 당뇨가 있으신 분들은 피하셔야 한다고 합니다.

연어

연어에 풍부한 오메가 3 지방산은 뇌의 혈액순환을 촉진하여 뇌기능 개선과 뇌졸증 등의 뇌 질환을 예방하는데도 좋다고 합니다.

호두

호두는 땅콩, 아몬드와 더불어 견과류를 대표하는 견과류입니다.

호두에 풍부하게 함유되어 있는 불포화지방산과 비타민 E 성분은 뇌의 신경세포를 활성화하며, 뇌의 혈류량을 원활하게 하는 작용으로 뇌 건강에 전반적인 도움을 준다고 합니다.

등 푸른 생선

등 푸른 생선인 고등어나 꽁치, 삼치 등에 함유되어 있는 오메가 3 불포화지방산이 뇌기능 활성화에 큰 도움을 준다고 하는데, 오메가3 불포화지방산의 주요 성분인 DHA 성분은 성장기에 있는 어린아이들의 두뇌 발달에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

커피

커피의 카페인은 아데노신 수용체 길항제로 뇌신경 보호 물질인 아세틸콜린의 생산을 촉진한다고 합니다.

커피에는 단백질 항산화제인 폴리페놀과 클로로제닉산이 들어 있다고 합니다.

다크초콜릿

다크초콜릿의 플라보노이드 성분은 뇌의 혈류량을 원활하게 해주는 작용을 하여, 뇌의 건강증진에 뛰어난 작용을 하고 알츠하이머병이나 파킨슨병 등의 뇌 질환을 예방하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.

계란

계란을 하루에 한 개씩 꾸준히 섭취하는 것만으로도 두뇌 건강에 도움이 된다고 합니다.

달걀노른자 속 콜린은 아세틸콜린의 구성 성분으로 집중력 향상에 효과적이라고 합니다.

아마씨

아마씨는 염증을 완화하고 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 주는 식물성 오메가-3 지방산이 많이 들어 있고, 아마씨에 혈관을 보호해 주는 리그난이라는 성분이 들어 있습니다.