빈혈에 좋은 음식 및 차 4가지

빈혈이란 우리 몸속에서 산소를 운반해주는 혈색소(헤모글로빈) 수치가 떨어지는 것을 말합니다. 결국 몸안의 산소 공급이 원활하지 않아 혈색소가 정상보다 낮아지는 상태를 빈혈이라고 합니다. 빈혈에 좋은 음식 및 차 4가지를 알아봅니다.

빈혈의 원인

• 철 결핍성 빈혈 - 적혈구가 계속 파괴되어 철분의 손실이 많아짐에 따라 임산부나 어린이들에게 흔하게 발생합니다. 균형 잡힌 식단과 철분이 많이 들어 있는 음식을 섭취하는 게 중요합니다.
• 철의 섭취 감소 - 채식하시는 분들은 철의 섭취가 부족할 수 있으며, 영양학적으로 음식을 잘 못 드시는 분들에게 일어날 수 있습니다.
• 철의 흡수 저하 - 위염이 있으신 분들은 위산이 저하됨으로 인해 미네랄 해리가 잘 안될 수 있습니다.
• 철 요구량 증가 - 특히 임산부나 수유기 때 철의 요구량이 증가합니다.
• 비타민 부족 - 비타민B12, 엽산 등이 부족하거나 소화기에 문제 있어 영양소 흡수를 잘 못할 경우 걸리기 쉽습니다.
• 만성 염증 - 만성 염증성 질환의 이유로도 빈혈이 유발될 수 있다고 합니다.

 

빈혈의 증상

• 만성 소화불량이 나타날 수 있으며 다리에 힘이 풀린다.
• 조금만 걸어도 숨이 찬다. 심해지면 가만히 있어도 숨이 차게 됩니다.
• 산소가 부족해지니 피곤하거나 어지럼증도 나타납니다.

 

빈혈에 좋은 음식

빈혈 음식 효과 좋은 예를 찾아봅니다

• 조개, 바지락, 굴 등의 어패류 - 어패류에는 철분이 많이 들어 있으며 흡수율도 좋습니다.
• 김, 미역 등의 해조류 - 알칼리성 식품으로 요오드, 칼슘, 인, 비타민A, B1, B2, C 등이 풍부하여 효과적입니다. 특히, 김에는 악성빈혈 방지에 꼭 필요한 비타민B12 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
• 시금치 - 철분, 엽산, 망간 등의 영양성분이 많이 들어 있습니다.
• 깻잎 - 깻잎은 시금치보다 철분이 2배나 많이 들어 있어서 30g만 먹어도 하루 권장량을 채웁니다. 부추나 들깨도 좋습니다.
• 각종 과일과 채소류 - 포도, 자두, 복숭아, 토마토, 아보카도는 비타민C와 철분이 많이 들어 있습니다.
• 소고기, 돼지고기, 선지 - 많은 양의 철분과 비타민B12 가 들어 있어 좋습니다.
• 계란 노른자, 멸치, 벌꿀, 견과류도 빈혈에 좋습니다.

 

빈혈에 좋은 차

• 펜넬 차 - 철분과 히스티딘은 빈혈에 효과적입니다. 히스티딘은 헤모글로빈 생성을 자극하여 혈액 생성에 도움을 줍니다.
• 박하 차 - 철분이 많이 들어 있습니다. 음식물을 체내에서 에너지로 전환하는데 매우 효과적이다.
• 계피차 - 혈관 확장, 미세혈관까지 혈액이 원활하게 하여 혈액순환에 좋습니다.
• 로즈메리 차 - 철분이 풍부하며, 위장을 편안하게 해 줍니다. 아세틸콜린 성분은 뇌세포의 스트레스를 줄여주는 역할도 합니다.

 

빈혈에 피해야 할 음식

커피, 녹차, 홍차 등의 타닌 성분은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 심할 경우 피하시는 게 좋습니다. 커피를 꼭 드셔야 할 경우에는 식사 후 소화가 되는 시간을 피해서 1시간쯤 후에 드시는 게 좋습니다.