체리 효능, 영양성분, 부작용

체리는 벚나무과에 속하는 나무에서 열리는 작은 둥근 과일로, 주로 붉은색에서 검붉은 색을 띠며 과육이 많고 즙이 풍부한 여름철 제철 과일입니다. 크게 단맛이 강한 스위트 체리와 신맛이 강한 타트 체리 두 종류로 나뉘며, 두 종류 모두 체내 염증 반응 완화에 도움을 줍니다.

체리는 안토시아닌, 비타민 C, 레스베라트롤 등 항산화 물질이 풍부해 노화 방지, 피부 건강, 심혈관 질환 예방에 효과적이며, 멜라토닌 함유로 수면 개선에도 도움을 줍니다. 또한 칼륨이 많아 혈압 조절과 심장 건강에 이롭고, 항염증 효과로 관절염과 통풍 증상 완화에도 도움을 줍니다.

맛은 달콤하면서도 약간 새콤한 청량감이 있으며, 미국 북서부에서 재배되는 빙, 쉐란, 래핀스, 레이니어 등 다양한 품종이 있습니다. 체리는 생과일로 먹거나, 젤리, 시럽, 파이, 칵테일의 장식으로도 널리 사용됩니다.

요약하면, 체리는 맛과 영양이 뛰어난 여름철 과일로, 항산화와 항염증 효과가 뛰어나 건강 증진에 도움을 주는 과일입니다.

체리(생것) 100g 기준 주요 영양성분은 다음과 같습니다.

• 열량: 57kcal
• 수분: 83.6g
• 탄수화물: 14.35g
  • 당류: 8.01g (과당 3.31g, 포도당 4.71g)
• 단백질: 1.36g
• 지방: 0.15g
• 식이섬유: 2.3g (수용성 1.1g, 불용성 1.2g)
• 칼륨: 231mg
• 칼슘: 11mg
• 철분: 0.63mg
• 마그네슘: 13mg
• 비타민 C: 11.79mg
• 비타민 A: 9㎍ (베타카로틴 113㎍)
• 비타민 K: 6.96㎍
• 엽산: 9㎍
• 나트륨: 1mg
• 회분(무기질 총량): 0.58g

체리는 이 외에도 안토시아닌, 멜라토닌 등 항산화 성분이 풍부해 노화 방지, 면역력 강화, 빈혈 예방, 수면 개선 등 다양한 건강 효과를 제공합니다.
콜레스테롤과 트랜스지방은 0이며, 칼로리가 낮아 다이어트에도 적합한 과일입니다.

 

※ 체리 주요 효능

체리는 다양한 항산화 성분과 영양소를 함유해 건강에 여러 가지 긍정적인 효과를 줍니다. 주요 효능을 자세히 정리하면 다음과 같습니다.

1. 강력한 항산화 및 항염 효과

체리에는 안토시아닌, 케르세틴, 플라보놀, 카테킨 등 폴리페놀 계열의 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들은 활성산소로 인한 세포 손상을 막아 노화 방지와 각종 질병 예방에 도움을 주며, 체내 염증을 줄여 관절염이나 기타 염증성 질환 완화에도 효과적입니다.

2. 심혈관 건강 증진

체리에 들어 있는 안토시아닌과 칼륨은 혈압을 낮추고, LDL(나쁜 콜레스테롤)의 산화를 억제해 동맥경화 및 심장질환 위험을 줄여줍니다. 혈관 내 유해물질 해독에도 도움이 됩니다.

3. 암 예방

체리의 페릴릴 알코올 등 항산화 성분은 전립선암, 유방암, 난소암 등 특정 암세포의 성장을 억제하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.

4. 관절염·통풍 증상 개선

체리는 요산 수치를 낮추고 염증성 단백질 생성을 억제해 통풍, 관절염 등 관절 질환의 부종과 통증 완화에 도움을 줍니다.

5. 수면의 질 개선

체리에는 천연 멜라토닌이 함유되어 있어 수면의 질을 높이고, 불면증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

6. 피로 회복

비타민C, 사과산, 구연산 등 유기산이 풍부해 신진대사를 촉진하고, 피로 해소에 효과가 있습니다. 운동 후 근육통 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.

7. 체지방 감소 및 다이어트

체리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며, 혈당지수(GI)가 낮아 다이어트에 적합합니다. 췌장의 인슐린 분비를 촉진하고 당 흡수를 억제해 당뇨 관리에도 긍정적입니다.

8. 노화 방지와 피부 건강

비타민C, 베타카로틴, 안토시아닌 등이 피부 콜라겐 생성을 도와 탄력 있고 건강한 피부 유지와 노화 방지에 도움을 줍니다.

9. 빈혈 예방

체리는 철분과 엽산이 풍부해 혈액 내 산소 운반을 돕고, 꾸준히 섭취하면 빈혈 예방에 효과적입니다.

10. 면역력 강화

비타민C 등 영양소가 면역력을 높여 감염 예방에 도움을 줍니다.

11. 기타 효능

• 소화 촉진 및 변비 예방: 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋음.
• 혈당 조절: 인슐린 분비 촉진과 당 흡수 억제로 당뇨 예방 및 관리에 도움.
• 뼈 건강: 칼슘과 미네랄이 뼈 건강에 도움을 줌.
• 치매 예방: 항산화 성분이 뇌 건강에 긍정적 영향을 미침.

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※ 체리 부작용 및 주의사항

체리 섭취 시 주의해야 할 부작용과 주의사항은 다음과 같습니다.

1. 소화기 문제
   체리는 식이섬유와 소르비톨 성분이 풍부해 적당량 섭취하면 소화를 돕지만, 과다 섭취 시 복통, 설사, 복부 팽만, 가스, 위장장애, 속 쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 알레르기 반응
   체리에 포함된 살리실산 성분 때문에 일부 사람은 입술, 혀, 목구멍 가려움, 붓기, 발진, 두드러기, 호흡 곤란 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.
3. 혈당 및 체중 관리
   체리는 당분 함량이 있어 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 사람은 과다 섭취를 피해야 하며, 칼로리가 낮지만 많이 먹으면 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
4. 구강 건강 문제
   산성 성분과 당분이 많아 과다 섭취 시 치아 부식이나 손상을 유발할 수 있으므로, 섭취 후 양치나 입 헹굼이 권장됩니다.
5. 약물 상호작용
   항응고제나 항혈전제를 복용 중인 경우 체리의 특정 성분이 혈액 응고에 영향을 줄 수 있으니, 복용 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
6. 적정 섭취량
   성인 기준 하루 10~15알(약 100g) 정도가 적당하며, 이 범위를 넘지 않는 것이 부작용 예방에 중요합니다.
7. 특별 주의 대상
   고혈압약 복용자, 저혈압·저혈당 환자, 위장 민감자 등은 체리 섭취 시 주의를 기울여야 합니다.

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요약하면 체리는 뛰어난 항산화와 건강 효능을 가진 과일이지만, 과다 섭취 시 설사, 복통, 알레르기, 속쓰림 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 하루 10~15알 정도 적정량을 지키고, 알레르기 증상이나 위장 불편이 있을 경우 섭취를 중단하고 전문의와 상담하는 것이 안전합니다. 또한 약물 복용 중이라면 의사와 상의 후 섭취하세요.