그린커피빈 효능 및 부작용, 먹는 방법

그린 커피(Green Coffee)는 이름에서도 알 수 있듯이 초록색 커피콩이며 "갓 수확한 볶지 않은 상태의 커피"를 이야기하는데 카페인 함유량이 적고 맛은 원두 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 그린 커피빈에는 무기질, 칼슘, 비타민B, 마그네슘이 함유되어 있으며 항산화물질로 알려진 폴리페놀 화합물의 일종인 클로로겐산 성분이 보존되어 있기 때문에 커피의 영양소를 그대로 섭취할 수 있습니다.

우리가 즐겨 마시는 커피는 로스팅(볶는 과정)을 거치면서 진한 갈색으로 변하게 되고, 풍부한 향미를 더하게 되지만 건강한 체중감량에 도움이 되는 클로로겐산은 90% 이상 파괴되는데요. 또한 일반적으로 커피를 마시는 경우 보통 100mg의 카페인을 섭취하게 되는데요. 이 그린 커피빈은 약 23mg 만의 카페인을 섭취하게 되어 우리 몸에 자극적이지 않습니다.

※ 그린커피빈 효능

1. 면역력 강화

그린 커피빈에 풍부하게 들어있는 클로로겐산 성분은 폴리페놀 중 하나입니다. 폴리페놀의 다양한 종류의 성분들이 항산화 기능을 촉진해주는데요, 체내의 활성산소를 제거해주고, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

2. 심장질환 예방

호모시스테인 수치는 동맥경화, 심장질환을 발생시키는 원인이라고 알려져 있는데요, 커피 생두에 함유되어 있는 클로로겐산 성분이 이 수치를 낮춰주기 때문에 심장질환 및 혈관질환에 도움을 줍니다.

 

3. 고혈압 예방

그린 커피빈 효능으로 고혈압 예방이 있습니다. 활성산소를 제거해주고, 비타민E를 재생하며 더불어 LDL 콜레스테롤 및 지질저하에 기여하여 혈압을 떨어 드리는데 중요한 효과를 나타냅니다.

 

4. 혈당조절

그린 커피빈 속에 함유되어 있는 클로로겐산은 간에서 이루어지는 당대사에서 긍정적인 효과를 나타내며, 글루코겐 분해 대사를 막아 신체에 저장되어 있던 지방을 연소시킴으로 해서 필요 이상의 당들이 혈류 속에 방출되는 것을 막아 건강한 혈당조절 기능 효과가 있습니다.

 

5. 항암효과

그린 커피빈 속 폴레페놀은 체내 활성산소를 제거하는 효과가 뛰어난 성분입니다. 그린 커피빈 효능의 핵심인 클로로겐산은 우리 생체 내에서 과산화지질의 생성, 억제 효과를 비롯해 콜레스테롤 생합성 억제 효과 및 항암, 항노화, 항산화 작용을 합니다. 특히 폐암, 대장암에 효능이 좋으며 각종 암 예방에 도움을 줍니다.

 

6. 다이어트 효과

그린 커피빈 효능의 핵심인 클로로겐산은 강력한 항산화 효과와 다이어트에 도움을 줍니다. 그린 커피빈 속의 클로로겐산이 체내에 흡수되어 혈관 내 포도당을 감소시켜주는데요. 포도당이 부족하게 되면 에너지원을 찾게 되고 결국 체내 지방을 찾아 지방을 강제로 연소시켜주어 지방감소 및 다이어트 효과가 발생됩니다. 미국 스크랜튼 대학 임상실험을 통해 섭취하기만 해도 체지방이 연소된다는 사실이 입증되었다고 합니다.

 

7. 인지능력 향상 효과

뇌하 수체 후엽 및 간뇌의 장애를 도와 노화 지연 등 혈관관계 질환을 예방 및 개선해주며, IGF-1(인슐린 유사 성장인자-1)를 생성하여 인지능력 향상 및 뇌 활동이 향상되는데 도움을 줘 치매/알츠하이머를 예방합니다.

 

8. 월경증후군

커피 생원두 인 그린 커피빈은 어혈을 제거하고, 신진대사를 활발하게 도와줘 혈액순환을 원활하게 해 줌으로써 월경증후군에 도움을 준다고 합니다. 갱년기 증상, 부인과 질환을 개선시키는 효능이 있습니다.

 

9. 활력증강

우리가 피곤할 때, 혹은 잠이 올 때 졸음을 뿌리치려고 커피를 마시는 이유가 각성 효과가 있는 카페인 성분 때문인데요, 그린 커피빈을 먹으면 우리가 더 많은 활력을 느낄 수 있도록 도와준다고 합니다. 그린 커피빈이 에너지로 저장된 지방의 활용을 촉진하기 때문에 우리가 탄수화물이 풍부하고 설탕이 풍부한 음식을 먹지 않아도 무기력하게 느껴지지 않게 해 준다고 하네요.

 

10. 풍부한 영양소 섭취

그린 커피빈에는 무기질, 마그네슘, 클로로겐산, 칼슘, 비타민B 등이 함유되어 있는데요, 클로로겐산은 항산화 물질로 알려진 폴리페놀 화합물의 일종으로 열에 약한 성질이 있어 로스팅 원두의 경우 클로로겐산이 90% 이상 파괴되지만, 그린 커피빈은 이 성분이 보존되기 때문에 유익한 커피 영양소를 그대로 섭취할 수 있습니다.

[클로로겐산이란?]
클로로겐산은 생체 내에서 과산화지질을 생성 억제 효과, 콜레스테롤 생성 합성 억제효과 및 항산화 작용, 항암작용이 있다. 또한 식사 후 혈액으로 글루코스 방출을 느리게 하고 심장질환을 예방하며, 글리코겐 및 글루코스-6-인사의 간 내부 농축을 증가시키고 혈당 수치를 감소시키는 것으로 나타났다. 다른 연구에서는 무기질의 분배를 개선시키고, 혈장 및 간의 지방을 감소시키며, 글루코스 내성을 개선시키는 것으로 나타났다

※ 그린 커피빈 복용방법

- 하루 권장량은 1g 정도로 티스푼으로 한스푼 가량입니다.
- 0.5g씩 (티스푼 1/2) 하루 2번 드시는 것이 좋은데, 따뜻한 물이나 우유나 두유와 같은 유제품에 섞어 드시면 됩니다. 다이어트를 위한 목적이시라면 식사 전에 드시는 것이 좋겠습니다.
- 커피 생두차로 즐기실 경우는 따뜻한 물 반 컵에 커피 생두 1/3 티스푼을 넣고 희석하여 마시면 좋습니다.

※ 그린 커피빈 부작용 및 주의사항

- 그린 커피빈은 일반 커피보다 카페인 함량이 낮긴 하지만, 카페인 성분이 있으므로 과다 섭취 시 심장이 빨리 뛰거나 가슴 두근거림, 불면증, 이뇨작용 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
- 과다 섭취 시 구토나 위에 부담이 갈 수 있습니다.