코코넛 밀크의 효능

코코넛 밀크란 코코넛 껍질에 붙어 있던 과육에서 뽑아낸 진액으로 동남아시아와 카리브해, 남아메리카 북부에서 즐겨 사용하는 식재료라고 한다.
코코넛의 농도는 물의 양에 따라 달라지는데 물이 적을수록 걸쭉하고 지방 함량이 높아진다.

※ 코코넛 밀크의 효능

1. 소화기능 개선

섬유질이 많이 포함되어 있어 체내에 있는 노폐물을 배출시키고 신진대사의 활동을 활발하게 만든다. 변비나 숙변을 배출하는 것에도 효과를 볼 수 있으며 소화기관들의 소화를 촉진시켜 소화에도 도움이 된다.

 

2. 피부 개선

산화 방지제가 다량 함유되어 있는 피부에 남아있는 독소를 제거하고 지쳐 있는 피부를 매끄럽게 해주어 피부를 깨끗하고 화사하게 만든다.

 

3. 뼈 건강 도움

칼슘이 많이 들어있어 우유 알레르기가 있는 경우 코코넛밀크로 칼슘을 보충할 수 있다. 또한 골다공증과 같은 뼈와 관련된 질환들을 예방하는데도 도움이 된다.

 

4. 체중 감량

중사슬 지방산은 에너지 소비를 촉진하고 신진대사를 높여주어 음식이 체내에서 지방으로 흡수되는 것을 막아주어 적절히 섭취하면 체중감량에 도움이 된다.

다만 코코넛밀크는 지방 함량도 높기 때문에 과잉 섭취하면 오히려 역효과가 날 수 있다.(약 200g당 460칼로리)