연중생산2 석이버섯 효능 및 부작용, 먹는 방법, 궁합음식 석이버섯이란 깊은 산속 바위 표면에 발생하는 이끼의 일종으로 석이(石耳)과에 속하는 버섯입니다. 형태는 여러 가지 잎이나 껍질, 나무처럼 생긴 모양새가 있고 주로 나무, 바위, 기와, 지면 등에서 발생하며 건조와 추위에 잘 견뎌내는 특징이 있습니다. 석이버섯은 잎 모양의 균체를 먹게 되는데 채취하기가 어려운데다 생산량이 매우 적어 귀한 버섯으로 취급되며 국내에서 주산지로 강원도가 대표적이며 향기와 멋이 뛰어나 옛날부터 자주 애용되어 온 버섯이라고 합니다. ※ 석이버섯의 효능 1. 눈 건강 동의보감에 의하면 석이버섯은 성질이 차고, 평하며 맛이 달고 독이 없다고 합니다. 또한 속을 시원하게 하고 눈이 밝아지는 효능이 있다고 합니다. 2. 위 보호 석이버섯에는 지로포르산, 다당, 레칸노르산 등의 성분이 들어.. 2022. 2. 11. 팽이버섯 효능 10가지와 부작용 팽이버섯은 송이과에 속하는 버섯인데, 사계절 내내 재배되어 주위에서 누구나 손쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴해서 요리 시에 많이 활용되는 음식입니다. 담백하고 부드러운 식감이 있어 팽이버섯 차나 전, 찌개, 볶음 등의 각종 요리의 주재료로 폭넓게 쓰입니다. 팽이버섯 효능이 많은데, 비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 우리 몸을 이롭게 하는데, 팽이버섯 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다. ※ 팽이버섯 효능 면역력 강화에 좋음 팽이버섯 효능으로 면역력 강화가 있습니다. 팽이버섯에 골고루 들어 있는 각종 비타민과 미네랄 성분들은 체내의 신진대사와 혈액 순환을 원활하게 하여 외부로부터 유입되는 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역 체계를 강화하는 효과가 있다고 합니다. 그리고 팽이버섯의 베타글루칸 성분도.. 2021. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
