※ 자몽의 효능 및 부작용, 자몽 종류
자몽은 감귤속에 속하는 그레이프프루트(grapefruit)의 열매로 원산지는 서인도제도의 자메이카로 여겨집니다. 즙이 풍부하며 맛은 단맛과 신맛이 있으며 쓴맛이 조금 섞여 있습니다. 자몽은 오렌지나 귤과 같이 생김새가 비슷하고 포도와 비슷한 향이 나며, 수분함량이 높고 과즙도 풍부하고 플라보노이드, 라이코펜, 펙틴 등의 성분들이 들어 있습니다.
반 개만 먹어도 하루에 필요한 비타민 C를 섭취할 수 있으며 감기 예방과 피로회복 그리고 숙취에 좋다고 알려져 있습니다. 이 과일을 자몽이라고 부르는 이유는 일본의 영향이 큰데, 일본에서 자몽을 다른 과일과 혼동해서 일어난 일이라고 합니다.
※ 자몽의 종류
과육의 색깔에 따라 화이트종, 핑크종, 루비종 등으로 분류되는데요, 붉은 계열 쪽이 단맛이 강합니다.
마슈(화이트) :
가장 일반적인 자몽. 껍질이 노랗고 과육은 하얀색을 띤 연한 노란색.
과즙이 많고 상큼한 새콤달콤한 맛과 독특한 쓴맛.
루비(레드블라슈) :
핑크자몽. 과육은 붉은 기를 띤 핑크색. 껍질은 노란색에서 오렌지 색깔, 일부가 붉은색을 띤 경우도 있다. 신맛은 약하고 단맛이 강하다.
스타루비 :
과육은 진한 빨간색. 껍질도 약간 붉은 기운을 띠고 있다. 쓴맛과 신맛이 적고 단맛이 강하다.
리오레드 :
붉은 과육과 약간 붉은 기운을 띤 노란 껍질의 자몽.
쓴맛이 적고 약한 신맛과 단맛이 있다. 쥬스나 샤베트 등에 이용되는 경우가 많다.
메로골드 :
유자와 자몽을 교배한 품종. 껍질은 녹색에서 노란색, 과즙이 많고 신맛이 적으며 단맛이 강하다.
이외에도 이스라엘에서 재배되는 스위티, 똑같지만 미국에서 생산되는 오로브랑코 등이 있습니다.
※ 자몽의 효능
1. 다이어트에 도움이 됩니다.
자몽은 평균적으로 300g의 무게를 가지고 있으며 100g당 30kcal 정도로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있고 대부분이 수분으로 되어 있습니다. 나린진이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 불필요한 지방을 제거해주는 역할을 합니다. 또한 교감신경을 활성화 시켜주며 식욕도 억제해준다고 알려져 있어 식사 전에 자몽을 먹어주면 식욕억제에 도움이 됩니다. 그리고 이놀시톨 성분도 함유되어 있는데 이 성분은 지방이 쌓이는 것을 막아주고 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아주어 다이어트 하시는 분들이 드시면 다이어트에 도움이 될 것입니다.
2. 피부미용에 좋습니다.
자몽에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부에 좋은 콜라겐 생성을 도와주어 피부가 노화하는 것을 방지해주는 효과가 있습니다. 또한 자몽에는 바이오플라보이드라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 자외선으로부터 피부를 보호해주어 피부미용과 건강에 도움이 됩니다.
3. 변비 예방에 도움이 됩니다.
자몽에는 펙틴이라는 성분이 들어있는데 이 성분이 신진대사를 원활하게 도와주고 장운동을 활발하게 해 주어 변을 무르게 만들어 준다고 합니다. 변비가 있으신 분들은 자몽을 꾸준히 드셔 보길 바랍니다.
4. 혈관질환 예방에 좋습니다.
자몽에는 수용성 식이섬유인 칼륨과 펙틴 그리고 비타민 C가 풍부하게 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 노폐물을 배출시켜 혈압을 안정시켜줍니다. 그래서 고혈압이나 심근경색, 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방하는데 효과적입니다.
5. 뼈 건강과 모발건강에 효능이 있습니다.
자몽에는 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이 뿐만 아니라 어르신분들이 섭취하면 뼈가 튼튼해져 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 자몽에는 비타민 A와 C의 영향으로 자몽주스를 이용하여 머리를 헹궈주어 모발에 윤기를 내주고 건강하게 만들어주어 모발건강에 좋습니다.
6. 피로회복에 도움이 됩니다.
자몽에는 구연산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 구연산은 근육통의 원인이 되는 젖산이 축적되는 것을 막아주어 피로회복을 도와줍니다.
7. 항산화 효과가 있습니다.
자몽이 붉은 빛을 띠는 이유는 라이코펜이라는 성분이 들어있기 때문입니다. 라이코펜은 세포를 산화로부터 보호하는 항산화 물질로 비타민 E의 100배, 카로틴의 2배 정도의 항산화 효과가 있습니다.
8. 면역력 강화에 효능이 있습니다.
자몽에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시켜주고, 감기 예방은 물론 다양한 질병을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 특히 폐렴이나 천식 등의 기관지 질환을 예방하는 효과를 가지고 있습니다.
9. 암 예방에 도움이 됩니다.
자몽에는 베타카로틴과 리코펜 등의 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들이 몸속의 유해한 활성산소를 제거해주어 암 예방에 도움이 되며, 정상적인 세포가 암세포로 변하는 것을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
10. 눈 건강에 좋습니다.
자몽 속에는 카로틴의 일종인 리코펜 성분이 들어있어 눈의 피로를 풀어주고 피부나 눈 점막을 강화시키는 효능이 있어 눈 건강에 도움이 됩니다.
11. 빈혈 예방에 좋습니다.
자몽에는 철분과 엽산이 다량으로 함유되어 있어 생리주기 때 발생하는 철분 손실을 보충하여 여성들 건강에 도움이 됩니다.
12. 성인병 예방에 도움이 됩니다.
자몽을 섭취할 경우 성인병의 원인인 LDL 콜레스테롤 수치가 떨어져 각종 성인병을 예방할 수 있다고 합니다.
※ 자몽 고르는 법
자몽을 고르실 때에는 무르지 않고 단단한 것이 좋으며, 둥근 모양에 상처가 없는 것이 좋습니다.
※ 자몽 보관 법
자몽은 수분이 날아가지 않게 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋으며, 신선도의 상태에 따라 다르지만 3일 안에 드시는 것이 좋다고 합니다.
※ 자몽의 부작용 및 주의점
약을 복용 중인 사람이라면 자몽 섭취에 주의해야 합니다. 자몽이나 자몽 주스가 약의 효능에 영향을 미칠뿐더러 심한 경우에는 생명을 빼앗아가는 일도 발생한다고 합니다. 옥시코돈 같은 합성 마취약, 와파린을 제외한 혈액 응고 저지제, 경구 펜타닐, 메타돈 등은 물론 콜레스테롤 억제제 스타틴처럼 널리 쓰이는 약도 그 안에 들어간다고 말하며 뉴욕 타임스는 그런 약이 100가지에 이른다고 보도하면서 주의를 요구했습니다.
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