구기자 효능 및 부작용, 구기자 차 끓이는 방법

구기자는 하수오와 인삼과 더불어 3대 명약으로 알려질 만큼 구기자 효능이 좋습니다. 우리나라에서는 청양 구기자와 진도 구기자가 유명합니다. 구기자에는 필수 영양소뿐만 아니라 각종 비타민 및 베타인, 제아잔틴, 카로틴 성분 등이 함유되어 있어서 심혈관질환, 항암효과 등등 여러 가지 효능이 있다고 합니다.
구기자 효능으로 무엇이 있는지 알아봅니다.

※ 구기자 영양 성분

단백질과 섬유질이 풍부합니다.

말린 구기자 100g에 들어 있는 열량은 349kcal이고, 단백질은 13.26g, 당분은 45.6g, 섬유질은 13g이 들어 있습니다. 섬유질 함량이 하루 권장 섭취량의 약 50%입니다.

 

각종 비타민이 풍부합니다.

말린 구기자 100g에 비타민A는 하루 권장 섭취량의 약 500%가 들어 있고, 비타민C는 하루 권장 섭취량의 약 80%가 들어 있습니다.

 

칼슘 함량이 풍부합니다.

100g에 칼슘은 190mg이 들어 있고, 철분은 6.8g이 들어 있습니다. 나트륨 함량은 289mg으로, WHO 권고량의 약 15%에 해당합니다.

 

아미노산, 지방산, 항산화 성분이 풍부합니다.

필수 아미노산을 비롯한 18종의 아미노산이 들어 있으며, 알파 리놀렌산 등 다양한 지방산이 들어 있습니다. 또한, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 리코펜, 크립토크산틴, 다당류 등 항산화 성분도 풍부합니다.

※ 구기자 효능

탈모 완화 증상에 도움

구기자에는 모발 건강에 직접적으로 영향을 미치는 칼슘과 철, 인 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 탈모를 방지하는데 좋은 구기자 효능이 있다고 합니다. 구기자를 끓인 물로 머리를 감으면 효과가 좋다고 합니다.

다이어트에 좋음

구기자에는 식유섬유가 많이 함유되어 있어서 체중 조절에 좋은 효과를 보인다고 합니다. 식이섬유로 인해 소량으로도 쉽게 포만감을 느끼게 하여 식단 조절에 효율적이라고 합니다.

간 건강에 도움

구기자에 풍부하게 함유된 베타인 성분은 간에 지방이 쌓이는 것을 방지해 주고, 간세포의 재생에 도움을 주어 간 기능을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 그리고 이렇게 간 기능이 좋아짐에 따라 만성간염이나 간암 등 간 관련 질환을 예방하고 개선하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.

노화 방지에 도움

구기자 효능으로 체내의 각종 독성물을 밖으로 배출하는 역할을 한다고 합니다. 이렇게 몸속의 독소를 배출하여 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 노화 방지에 효율적이라고 합니다.

피부 건강에 좋음

구기자에 많이 함유되어 있는 비타민C와 다양한 무기질 성분들은 체내 활성산소를 제거하는 작용을 하고, 피부 세포의 재생을 도와주기 때분에 피부 건강에 좋은 효과를 보인다고 합니다. 구기자를 달여서 구기자차로 마시게 되면 콜라겐 생성을 돕기 때문에 주름을 개선하고 피부 미백에도 효과가 좋다고 합니다.

눈 건강에 좋음

구기자에 많이 들어 있는 베타카로틴 성분 효능으로 인해 눈의 피로를 풀어주는데 도움이 되고, 눈 기능을 개선하는데 좋은 효과가 있다고 합니다. 특히 구기자 효능으로 인해 백내장 등 눈 관련 질환을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

심혈관 질환 예방 효과

구기자에 많이 들어 있는 베타인 성분은 혈액 속 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 혈액 흐름을 원활하게 하여 혈관 건강과 고혈압, 심근경색 등과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 좋다고 합니다. 그리고 구기자에 함유되어 있는 루틴 성분도 혈액 순환에 좋은 작용을 하여 혈관 관련 건강에 좋은 구기자 효능이 있다고 합니다.

자양 강장 효과

구기자에 풍부한 무기질 성분과 여러 비타민 성분들은 체내에서 에너지 생성을 도와주어 기력을 보충하고, 원기를 회복하는데도 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 그래서 구기자를 꾸준히 섭취하게 되면 정자의 생산을 촉진하는 작용을 하기 때문에 남성의 원기 강화와 스태미나에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

체중 감량에 효과적

구기자에 함유되어 있는 베타인 성분은 지방과 잘 흡착하는 성질이 있어서 몸 안에 쌓여 있는 지방을 흡착하여 체외로 배출하는 역할을 하고, 또 간에 지방이 침착되는 것을 막아주어 체중 감량에 많은 도움이 된다고 합니다.

 

※ 구기자 먹는 법

구기자는 보통 말려서 차로 먹는 방법을 많이 아실텐데요, 말린 구기자를 견과류처럼 먹는 방법도 좋다고 합니다. 하루 10~ 20알 정도 먹는 것이 구기자의 효능을 가장 잘 섭취할 수 있는 알맞은 양이라고 합니다.

※ 구기자차 끓이는 법

구기자차 끓이는 법은 간단합니다.

구기자차로 마실 경우에는 물 2리터에 건구기자 40g 정도를 넣은 다음 1시간 이상 끓여주어야 약효가 좋아진다고 합니다.

1. 구기자 25g 정도 씻어 물 1.5~2ℓ를 넣고 끓여주세요.(구기자 25g의 양은 손바닥의 ½ 정도입니다 )

2. 물이 끓으면 약불로 줄여서 1~2시간 졸여주세요.

3. 물 양이 ½ 정도 되면 불을 끄고 약초 액을 식혀서 냉장보관 해주세요.

4. 하루 3~4회 음용하되 양은 종이컵 ⅔ 정도 양을 복용하는 게 좋습니다.

따듯하게 먹는 것이 효과가 더 좋다고 합니다.

 

[ 구기자주 ]

담금 술(소주) 2리터에 구기자 200g 정도와 설탕 150g 정도를 넣고, 3개월 정도 숙성한 후에 식사를 할 때 한잔씩 마셔주면 좋습니다. 한 번에 많이 마시는 것보다는 하루에 한잔 정도가 좋습니다.

 

[ 구기자죽 ]

일반 죽처럼 쌀과 구기자로 죽을 만들어 드시면 됩니다.

 

[ 구기자 효소 만들기 ]

재료: 구기자, 설탕(구기자와 같은 분량)

1, 열매를 깨끗이 씻어서 물기를 말려줍니다.

2. 소독한 용기에 구기자와 같은 분량의 설탕을 켜켜이 넣어서 밀봉합니다.

3. 3개월 동안 숙성시킵니다.

4. 숙성 기간 동안 나온 액기스를 물에 희석해서 마시거나 요리에 설탕 대신 사용하세요.

 

[구기자 잎과 뿌리]

구기자의 뿌리나 잎, 열매를 달여서 계속 마시면 당뇨에도 도움된다고 합니다.

※ 구기자 부작용 및 주의점

몸에 염증이 있거나, 변에 피가 나오거나, 설사 할 때는 복용하지 않는 게 좋다고 합니다. 임산부도 피해 주시는 게 좋다고 합니다. 열이 있거나, 몸이 찬 기운이 많은 사람도 드시지 않는 게 좋습니다.

그러나 강황이나 대추, 생강과 함께 먹으면 된다고 합니다. 구기자는 찬 성질이므로 함께 먹으면 중화되기 때문에 괜찮습니다. 또한 과다복용 시 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 복용에 주의하셔야 합니다.