셀레늄 효능 및 부작용, 셀레늄이 많은 음식

셀레늄 효능 중에서 가장 대표적인 것은 항산화 작용입니다. 항산화 작용이란 우리 몸에서 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 작용을 말하며, 셀레늄 효능 중 항산화 작용은 새로운 항산화제로 알려진 천연 비타민 E와 비교해 약 1,970배, 합성비타민 E 보다는 약 2,940배 정도 강력한 셀레늄 효과를 보인다고 합니다.

셀레늄은 피부 노화를 억제하는 작용을 하고, 아토피성 피부염이나 여드름, 염증, 습진, 건선, 기미, 비듬 등과 같은 각종 피부 질환에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 셀레늄은 피부의 보습 효과와 자외선과 방사선으로부터의 피부 보호 효과도 있어서 피부 관리에 효과적이라고 합니다.

셀레늄 효능으로 셀레늄은 특정된 조직에 대한 항암 효과보다는 각종 여러 가지 발암 물질의 활성화를 막아주고 암세포의 성장을 억제하며, 돌연변이가 된 암세포가 다음 세대로 전해지는 것을 막아주는 작용도 한다고 합니다.

 

※ 셀레늄 효능

뛰어난 항산화 효과가 있습니다

활성산소는 여러 바이러스와 이물질들로부터 우리 몸을 방어하는 작용을 하지만, 너무 많이 생성될 경우에는 모든 병의 근원으로 인식될 만큼 체내에서 악영향을 끼치는 요인이 됩니다. 특히, 산화 작용을 발생하기 때문에 신체의 노화를 촉진하고, 세포 구조와 DNA의 손상으로 인한 면역력 저하는 활성 산소가 가지고 있는 대표적인 유해작용입니다.

셀레늄 효능으로 강력한 산화 방지제로써 과산화수소와 같은 형태의 활성산소를 분해하고 없애는데 탁월한 작용을 하기 때문에 신체 조직의 노화를 억제하고, 면역 기능을 향상하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.

그리고 셀레늄은 세포의 손상을 막아주고, 단백질과 DNA의 재생을 도와주는데 글루타티온이란 강력한 항산화물질 생성에도 중요한 작용을 한다고 합니다.

 

당뇨 증상을 개선한다

셀레늄 효능으로 당뇨 증상을 개선합니다. 업무 등으로 인해 정신적으로 과도한 스트레스와 인스턴트 가공 식품 등의 과도한 섭취는 활성산소를 급격히 생성하게 되는데, 이로 인하여 산화스트레스가 가중되어 신체 밸런스에 불균형을 초래하여 당뇨의 증상 등을 더욱 악화시키는 원인이 된다고 합니다. 셀레늄은 이러한 산화스트레스를 감소하는데 좋은 뛰어난 역할을 하여 당뇨 증상이 악화되는 것을 막아 준다고 합니다.

면역력 강화 효과

인체에서 가장 강력한 항산화 효소 중 하나인 글루타티온페록시다제(GSH-Px)의 활성 성분은 면역체계를 강화하고 갑상선의 정상적인 기능을 유지시킨다고 합니다.

암을 예방하는 효과

활성산소로 인하여 면역력이 약해지면 암 발생의 위험도가 높아집니다.

셀레늄의 뛰어난 해독 효능과 신체 저항력을 증진시켜 여러 암을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.

또한 셀레늄은 글루타티온이란 항산화물질 생성에도 매우 중요한 역할을 하는데, 이 글루타티온 성분은 단백질과 핵산 등을 공격해 암 발병률을 높이는 자유라디칼을 감소시키는데 중요한 작용을 한다고 합니다.

생식 기능 강화

체내에 공급되는 셀레늄 중의 절반 정도가 고환과 전립선에 접한 정관에 집중되어 있어서 관계 시 정액과 함께 배출되므로 남성분들이 셀레늄을 더 많이 필요로 한다고 합니다.

심혈관 관련된 질환을 예방한다

셀레늄은 비타민E와 함께 심장의 기능을 향상하는 대표적인 성분이라고 합니다.

모세혈관의 확장으로 인하여 혈압 조절에 관련된 프로스타글란딘의 생성에 관여하고, 산화스트레스로 초래되는 과산화를 방지하는 효과도 있어서 심근경색과 심장병, 협심증, 부정맥 등의 심장과 관련된 여러 가지 혈관 관련 질환들의 예방에도 좋다고 합니다.

혈액을 정화한다

혈관에 산소를 공급하여 나뿐 LDL 콜레스테롤을 체외로 배출하고, 수은이나 카드뮴, 납 등과 같은 중금속을 체외로 배출하여 혈액을 정화화는 셀레늄 효능이 있다고 합니다.

갑상선 건강에 도움이 된다

갑상선 호르몬의 분비에 문제가 생기면 갑상선 기능의 저하는 물론이고, 무기증과 심한 피로감이 동반되고, 피부의 손상 및 건조 증상이 나타난다고 합니다. 이러한 증상이 지속적으로 계속될 경우 갑상선 기능 항진증, 그리고 증상이 더욱 악화될 경우 갑상선암의 발병까지 이어질 수가 있다고 합니다. 셀레늄은 갑상선에서 분비되는 호르몬으로써 세포의 대사를 조절하는 역할을 하고, 티록신의 합성을 촉진하는데 영향을 미쳐 갑상선 건강의 증진과 유지에 중요한 역할을 한다고 합니다.

노화를 예방하는 효과

인체에서 항산화 작용을 하는 비타민 E와 셀레늄은 상호 보완 작용을 하는데, 이 두 가지의 기능을 합치면 각각의 힘을 더한 것보다 더욱더 큰 시너지를 발휘한다고 합니다. 이런 효과로 산화에 의해 유발되는 노화와 조직의 경화를 막아주고 노화의 속도를 지연시키는 셀레늄 효능이 있다고 합니다.

 

※ 셀레늄이 많은 음식

브라질너트

셀레늄이 많은 음식으로 대표적인 것이 브라질너트입니다. 브라질너트에는 셀레늄이 많은 음식 중에서도 단연 최고라고 할 정도로 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는데, 브라질너트 10g 기준으로 셀레늄 175 mcg가 들어 있습니다. 이 함유량은 셀레늄 하루 권장량의 무려 318%에 달하는 양이어서 하루에 브라질 너트 몇 개만 먹어줘도 셀레늄 하루 권장 섭취량은 충분하다고 합니다. 브라질너트는 셀레늄 외에도 여러 다양한 영양소도 풍부하게 함유되어 있는데, 브라질너트에는 섬유질과 칼슘, 마그네슘, 아연 등도 풍부하기 때문에 건강 유지에 효과적이라고 합니다.

흑마늘

피를 맑게 해주는 흑마늘에도 셀레늄이 많이 함유되어 있다고 합니다. 셀레눔을 더욱 효과적으로 섭취하기 위해서는 가급적 액상보다는 원래 그대로의 흑마늘을 섭취하는 것이 효과가 좋다고 합니다.

계란

셀레늄이 많은 음식으로 계란이 있습니다. 계란 큰 것을 기준으로 1개에는 셀레늄이 15 mcg가 들어 있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 21%에 해당하는 양이라고 합니다. 가장 구하기 쉬운 달걀을 먹는 것도 셀레늄을 섭취하기 좋은 방법이며, 계란의 효능으로 스트레스 감소와 다이어트에 좋고, 뼈 건강과 면역력을 강화하는 효능도 있다고 합니다.

표고버섯

셀레늄이 많은 음식으로 표고버섯이 있습니다.

표고버섯 1/2컵에는 셀레늄 18 mcg가 들어있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 33%에 달한다고 합니다.

그리고 표고버섯 만으로 셀레늄 하루 권장 섭취량을 모두 채우기 위해서는 표고버섯 한 컵에 반 컵 정도 더 먹으면 된다고 합니다.

현미

현미는 영양소가 풍부하고 접하기도 쉬워서 건강을 위해 꼭 먹어주는 것이 좋으며, 현미에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있지만 셀레늄도 충분히 들어 있습니다. 현미 한 컵에는 셀레늄 19 mcg 정도 들어있습니다. 이것은 셀레늄 하루 권장 섭취량의 35%에 달하는 양이고, 현미에는 비타민B와 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다.

부추

부추는 셀레늄이 많은 음식입니다. 부추 성분은 항암 작용 외에도 암의 예방과 전이가 되지 않도록 방지를 해주는 음식입니다. 알리신이라는 성분도 있어서 에너지를 끌어올려주고 식욕도 촉진해서 식욕을 증강을 시킨다고 합니다.

치아시드

셀레늄이 많은 음식으로 치아시드입니다.

치아시드 28g 기준으로 셀레늄 약 15 mcg가 들어있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 28%에 해당한다고 합니다. 치아시드의 효능으로 당뇨 예방과 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 뼈 건강 등이 있으며, 섬유질도 풍부하기 때문에 채소나 과일 대신 치아시드를 섭취하는 것도 좋습니다.

굴

바다의 우유라 불리는 굴에도 셀레늄이 많은 음식입니다.

굴에는 철분과 아연도 많이 들어 있지만, 셀레늄 또한 풍부하기 때문에 빈혈과 같은 어지러움증이 있으신 분들에게 좋다고 합니다.

 

※ 셀레늄 부작용

셀레늄은 체내에 부족할 시 문제가 발생하게 되지만, 필요 이상으로 과다한 섭취는 오히려 혈중 셀레늄 농도가 상승하게 되어 셀레늄 부작용을 초래하게 된다고 합니다. 과다하게 많이 섭취할 경우에는 독성으로 인한 무기력한 느낌과 함께 신경계의 이상 증상을 보이고, 복통과 설사, 구토, 피부 발진, 손톱과 발톱의 손상 등의 증상이 나타난다고 합니다. 그래서 하루 권장량인 50㎍를 섭취해야 하고 최대 섭취량인 200㎍을 넘지 않도록 해야 한다고 합니다.